Sawi Putih Punya 14 Zat Antikanker

Salah satu antikanker tersebut bernama glucobrassicin. Zat ini efeknya masih lebih baik dari antikanker pada brokoli. Sedangkan, secara keseluruhan, penelitian dari Badan Promosi Pembangunan Pedesaan Korea Selatan itu mendapati ada 14 macam antikanker yang terdapat pada sawi putih, dari 23 jenis sawi putih yang tersedia.

“Semua sawi putih dikonfirmasi mengandung satu hingga 2,31 miligram glukosinolat indol. Suatu zat sangat efektif untuk menekan kanker payudara,” tulis peneliti yang dimuat pada Food Chemistry, sebuah jurnal kesehatan bergengsi di Korea. (hlt/wan)